

🔪 Slice like a pro, chop like a boss — the cleaver that means business!
The SHAN ZU Butcher Leaf Cleaver is a multifunctional Japanese stainless steel kitchen knife featuring a premium high carbon 5Cr15MoV blade with 55-57HRC hardness and an ultra-thin 2.2mm profile. Designed with a precise 15° cutting angle and an ergonomic K133 stabilized wooden handle, it delivers exceptional sharpness, durability, and comfort for slicing, chopping, and mincing meat and vegetables. Packaged elegantly and backed by after-sales service, it’s a must-have for serious home cooks and professionals seeking reliable, stylish kitchen performance.







| ASIN | B0C1YJK2LW |
| Best Sellers Rank | #80,527 in Kitchen ( See Top 100 in Kitchen ) #295 in Chef's Knives |
| Brand | SHAN ZU |
| Color | Meat Cleaver |
| Customer Reviews | 4.6 4.6 out of 5 stars (18,620) |
| Date First Available | 5 September 2024 |
| Item Weight | 250 g |
| Material | Stainless Steel |
| Model Number | SZCS-2022-003 |
| Package Dimensions | 34.4 x 11.8 x 2.9 cm; 250 g |
E**N
Best thing I ever had for my kitchen
M**.
Un set de couteaux qui fait toute la différence en cuisine ! ★★★★★ Dès la première utilisation, j'ai été impressionné par la qualité de ces couteaux Shan Zu. Couper un oignon est devenu un vrai plaisir : les tranches sont parfaitement fines, sans aucun écrasement. Après plusieurs semaines d'usage intensif, je constate que les lames gardent remarquablement bien leur tranchant - bien mieux que mes anciens couteaux à prix équivalent. Ce que j'apprécie particulièrement : Un confort d'utilisation exceptionnel : les manches ergonomiques épousent parfaitement la main, même lors de longues sessions de cuisine. Le couteau à désosser est un vrai bijou pour préparer les volailles avec précision. L'aiguiseur intégré fait des miracles et prolonge considérablement la durée de vie des lames. Quelques points à noter : Le bloc de rangement est assez imposant (prévoir de la place sur le plan de travail) Comme tous les bons couteaux, un affûtage occasionnel reste nécessaire Mon avis franc : Si vous passez du temps en cuisine et cherchez des couteaux fiables et durables, ce set est un excellent choix. Le prix est justifié par une qualité qui rivalise avec des marques bien plus chères. Un investissement qui change vraiment le quotidien !
S**.
Super Messer extrem scharf, liegt perfekt in der Hand und die Preisleistung ist Mega
#**S
I wanted to return it at first , don't ask me why . Next day I bring it into work and ... I fall in love . Very very , very nice knife.
G**H
les couteaux à steak sont très efficaces et le couteau à pain aussi, très belle finition
Trustpilot
5 days ago
2 months ago