Tavoletta di Cioccolato al Latte e Biscotti Tuc Milka gr.87

Es una tableta de chocolate muy buena. El sabor a chocolate con la galleta-no tan-salada y crujiente es una combinación excelente.

The media could not be loaded.  1️⃣ IL PACKAGING.🎁Questa particolare tavoletta di cioccolato al latte è contraddistinta dal marchio “Milka”, che identifica una storica azienda, in origine elvetica e poi tedesca, specializzata nella produzione cioccolatiera, la quale, ormai da diversi anni, appartiene alla multinazionale americana Mondelēz. Quest’ultima holding alimentare è titolare pure del brand “TUC”, il quale contraddistingue quel particolare tipo di cracker dolce-salato dalla forma ottagonale irregolare, diffuso in tutto il mondo, che in questo caso guarnisce il lato superiore e quello inferiore di ogni quadratino della tavoletta in parola. Ad esser precisi, il biscotto in questione, che in Italia viene prodotto dalla Saiwa, anch’essa di proprietà della Mondelēz, qui compare in un formato miniaturizzato, che ne permette la collocazione anzidetta.Questa tavoletta Milka TUC è commercializzata in un unico formato da 87 g. La confezione è rappresentata da un incarto in polipropilene ad uso alimentare, come rivela il simbolo “bicchiere e forchetta”, che vi è apposto, il quale assevera, appunto, il rispetto del Regolamento (CE) n. 1935/2004 del Parlamento Europeo e del Consiglio, riguardante i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari. Tale tipo di packaging, sebbene non sia particolarmente idoneo a fronteggiare gli urti (come si evince dalle foto che ho allegato), è abbastanza efficiente, in quanto, oltre a poter essere aperto senza l’impiego delle forbici, è piuttosto resistente in fase di trasporto; in più, crea un’efficace barriera avverso la generalità di agenti esterni (luce, umidità, ossigeno, odori, ecc.), garantendo un’appagante stabilità delle caratteristiche nutritive e organolettiche dei vari ingredienti; merito, questo, anche della sigillatura sottovuoto e del confezionamento in atmosfera modificata (o protettiva). All’interno dell’astuccio, in effetti, non ho registrato né la presenza di aria, né di umidità, che sono i principali artefici di contaminazione e rapida degradazione dei cibi. Questa valida schermatura può essere mantenuta anche successivamente all’apertura della busta, la quale può essere richiusa utilizzando un pezzo di scotch, in quanto, diversamente da altri brand, sul retro del sacchetto non troviamo il classico nastro adesivo riposizionabile, da staccare e applicare alla sua sommità per permetterne la richiusura “ermetica”.Un ulteriore pregio della tipologia di packaging impiegato risiede nella sua facile riciclabilità. A tal riguardo, giova sottolineare che, dal sito web del fabbricante, emerge una sua particolare attenzione per la tematica ecologica, testimoniata dall’utilizzo di fonti energetiche alternative e da un impegno costante alla riduzione dei consumi e delle emissioni di anidride carbonica, che tende, tra l’altro, a compensare, promuovendo vari progetti per lo sviluppo delle energie rinnovabili in diverse parti del mondo.Un discorso a parte merita, invece, l’imballaggio Amazon, sul quale mi soffermerò nel paragrafo3️⃣.2️⃣ L’ETICHETTATURA.☢L’etichettatura (anche) in lingua italiana risulta chiara e, più o meno, esauriente; il consumatore trova la gran parte delle informazioni, non solo nutrizionali, di cui ha bisogno per addivenire ad un acquisto oculato; per motivi di brevità, non procedo a una loro elencazione dettagliata, limitandovi a rinviare prevalentemente alle foto che ho accluso. Nel prosieguo di questa trattazione circoscriverò la mia analisi ad alcuni dati salienti, che ritengo possano aiutare il potenziale acquirente a comprendere se l’articolo risponda o meno ai suoi gusti e alle sue esigenze alimentari.Partendo dalle informazioni nutrizionali, segnalo innanzitutto che l’apporto calorico per 100 g di prodotto è di 520 kcal (grassi: 28,0 g, dei quali 16,0 g sono di acidi grassi saturi; carboidrati: 60,0 g, di cui 50,0 g di zuccheri; proteine: 6,4 g; fibre: 1,9 g; sale: 0,69 g). La tavoletta è fatta di cioccolato al latte, ottenuto dalla commistione di latte alpino e cacao in percentuale di almeno il 30%, proveniente da varie regioni della fascia equatoriale (Repubblica della Costa d’Avorio, il Ghana, l’India, l’Indonesia, il Brasile e la Repubblica Dominicana). I cracker che ricoprono il lato superiore e quello inferiore di ognuno dei quadratini hanno una salatura superficiale, che ammonta a circa il 15% del prodotto.Viene segnalata la possibile presenza, in tracce, di uova, con l’ulteriore specificazione che gli ingredienti evidenziati in grassetto (burro, frumento, latte, metabisolfito, orzo e soia) possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti, che, fortunatamente😌, a casa mia nessuno ha registrato. Non ci sono, invece, chiarimenti riguardo alla compatibilità con i vari regimi alimentari.In etichetta non viene, purtroppo, indicato l’opificio, in cui questa tavoletta viene realizzata. Dal sito web della Milka apprendiamo che il principale sito produttivo dell’azienda si trova a Lorrach (Germania) e che altri stabilimenti sono, invece, ubicati a Bludenz (Austria), a Strasburgo (Francia), a Brașov (Romania) e a Pszczyna (Polonia). Emerge, inoltre, che in tutti questi impianti, così come in quello della SAIWA di Capriata d’Orba (AL) in cui sono prodotti i TUC miniaturizzati “applicati” a questa tavoletta, viene adottato, per la gestione dei rischi da contaminanti chimici, biologici, microbiologici e fisici, un modello “HACCP” (Hazard Analysis Critical Control Points) in linea con i requisiti dello schema di certificazione “FSSC 22000 v5.1”. Questa metodologia operativa, con la quale vengono definiti e monitorati i punti critici di controllo del processo produttivo (i c.d. “CCP”, fondamentali per garantire la sicurezza dei prodotti alimentari), affianca, inoltre, un “Sistema di Gestione Integrato Sicurezza, Ambiente ed Energia”, che, secondo quanto asseverato da un ente indipendente, è conforme rispettivamente alle norme “UNI ISO 45001” (in materia di salute e sicurezza sui luoghi di lavoro), “UNI EN ISO 14001” (in materia ambientale) e “UNI EN ISO 50001” (in materia di gestione energetica). Non potendo soffermarmi, per le anzidette ragioni di economia testuale, sulle validazioni sinora menzionate, rimarco solamente che esse presuppongono una serie di stringenti controlli fisici, chimici, bio-chimici e organolettici, per cui sono foriere di alta qualità, igiene e sicurezza alimentare, alle quali contribuisce anche l’accurato sistema di tracciabilità, utilizzato dall’azienda per monitorare costantemente la catena di fornitura, al fine anche di assodare il rispetto dei principî di sostenibilità ambientale, economica e sociale. Canoni che Milka stessa mira a promuovere, aderendo al programma “Cocoa Life”, con il quale s’impegna a supportare i coltivatori di cacao delle succitate regioni equatoriali.L’incarto riporta in modo ben visibile il lotto di produzione e il c.d. “termine minimo di conservazione” (o “TMC”), il quale, preceduto dalla solita formula “da consumarsi preferibilmente entro”, è collocato sufficientemente avanti nel tempo (circa 10 mesi rispetto al momento della consegna). Ricordo a me stesso che tale data rappresenta la soglia temporale fino alla quale l’alimento mantiene intatte le sue proprietà, se conservato correttamente. Superato tale termine, non diventa pericoloso per la salute; sarà ancora possibile consumarlo, ma le sue qualità organolettiche inizieranno a subire una progressiva flessione. Non viene, invece, indicato un c.d. “PAO” (“period after opening”), ossia un torno di tempo entro il quale consumare gli stick, una volta aperta la confezione; l’importante, come suggerisce lo stesso produttore, è conservarli in un luogo fresco e asciutto.L’indicazione del quantitativo contenuto, che è di  87 g, è affiancata dalla “℮”, che rappresenta il c.d. “simbolo di stima”, il quale certifica che il divario tra la quantità effettiva contenuta nella confezione e quella nominale riportata in etichetta non eccede i limiti fissati dalla normativa dell’Unione Europea. Secondo il produttore la singola porzione è rappresentata da (appena😉) due rettangolini, che complessivamente pesano 17,4 g e forniscono un apporto energetico di 90 kcal.3️⃣ LA TAVOLETTA.🍫La tavoletta misura all’incirca 160 x 75 x 11 mm. È composta da 10 rettangolini uguali, che singolarmente misurano “su per giù” 35 x 30 x 11 mm e pesano 8,7 g. Ognuno di essi rappresenta una sorta di sandwich, in cui due TUC in formato ridotto, con superficie leggermente salata, sono separati da un alto strato di cioccolato al latte.Nonostante la buona consistenza sia di quest’ultimo che dei cracker da cui è per gran parte ricoperto, la tavoletta è arrivata parzialmente “disintegrata”; colpa soprattutto del cattivo imballaggio da parte di Amazon, che non ha provveduto ad irrobustire in modo adeguato l’incarto originario, il quale (adatto alla vendita su scaffale) è palesemente inidoneo alla spedizione del singolo esemplare (la tavoletta mi è stata recapitata all’interno di una busta rigida in cartoncino, che lasciava facilmente presagire come sarebbe giunto a destinazione il fragile contenuto😉).La struttura di cioccolato al latte ha un colore marrone di media tonalità, piuttosto opaco. I TUC, invece, hanno la loro caratteristica tinta giallo tenue e mostrano una golosa doratura, che testimonia il buon grado di cottura ed è prodromica di un’apprezzabile croccantezza, che forma un binomio ideale con la particolare friabilità di questo prodotto.Nel tenere tra le dita il singolo rettangolino di cioccolato, la sensazione che si ha è la stessa di quando si tocca la seta; col trascorrere dei secondi, comincia a fondersi lentamente, a meno che le dita non vengano appoggiate sui cracker di copertura. Avvicinandolo al naso, si percepisce un inebriante profumo, prodromico, oltre che dell’ottimo abbinamento di ingredienti, dell’ineffabile sapore che sta per avvolgere il palato, il quale in questo modo viene preparato a quello “shock estatico”, che subirà di lì a breve.Prima di procedere alla degustazione, come sono solito fare, ho bevuto un bicchiere d’acqua naturale, così da rimuovere dalle papille gustative gli eventuali residui, che possono compromettere la corretta percezione dei sapori. Al primo assaggio questo sandwich di cracker e cioccolato al latte rivela un minimo di durezza (per nulla eccessiva, quindi non tale da destare preoccupazione per chi ha problemi di denti) e un’appagante croccantezza, risultando friabile e alquanto gustoso. Il cioccolato non si appiccica al palato; si dissolve bene in bocca, trasmettendo un senso di finezza, rotondità e pastosità; la consistenza è mediamente burrosa e raffinata; consumandolo, si avverte una sensazione di pienezza, fonte di piacere e benessere. Il grado di dolcezza è piuttosto contenuto, soprattutto perché è smorzato in maniera significativa dalla salatura dei TUC, che genera un amabile contrasto.La commistione dei vari ingredienti che compongono il biscotto e il cioccolato, genera, insomma, delle “paradisiache” sensazioni gustative, che, oltre ad essere connotate da una perfetta armonia, hanno l’ulteriore pregio di deliziare il palato per un bel po’ di tempo, dopo la completa consumazione dell’alimento.Questa tavoletta Milka TUC si può consumare sia da sola, come snack, che con bevande di ogni tipo, tanto calde quanto fredde. Può essere, inoltre, utilizzata come ingrediente per la realizzazione di deliziose ricette. La sua versatilità permette, infatti, di dare ampio sfogo alla propria inventiva gastronomica, che trova un valido alleato nei suggerimenti forniti sul sito web del produttore.4️⃣ LE CONSIDERAZIONI FINALI🤔👨🏽‍💻Le argomentazioni dedotte nelle righe che precedono e le conseguenti considerazioni sviluppate mi portano ad esprimere un giudizio complessivamente positivo sulla qualità e sulla gradevolezza del prodotto, da cui discende una valutazione di congruità riguardo al prezzo di 1,09 euro, al quale viene attualmente venduta la confezione da 87 g. Un importo, che, sulla scorta di un’attenta valutazione comparativa con altri brand rinomati, non ho difficoltà a giudicare piuttosto competitivo, visto che corrisponde a un costo al chilogrammo di 12,52 euro. A maggior ragione se si considera il fatto che non si tratta di un formato famiglia.Tengo a precisare che nella mia valutazione non ho tenuto conto dell’inadeguatezza dell’imballaggio Amazon, in quanto estranea alla qualità e alla gradevolezza dell’alimento analizzato.

Da buon amante del cioccolato quale sono non potevo non procedere ad acquistare questo considerato che al suo interno troviamo un mix tra cioccolato al latte milka con una variante direi anche azzeccata del Tuc.Il cioccolato si presenterà in una classica barretta da 85 grammi ove sono contenuti tanti rettangolini di cioccolato ricoperti a sua volta dal cracker Tuc, direi un mix di gusto piuttosto saporito in quanto il dolce si unisce bene al salto del cracker in questione.Riguardo al sapore come detto esso risulta essere abbastanza buono e piacevole credo si mangi con tanta voglia e volentieri, ma occhio perché quando si comincerà a mangiarlo difficilmente si smetterà, ma a parte gli scherzi il mio consiglio è pur sempre quello di non esagerare con la quantità da mangiucchiare.Che dire una barretta che presta a mio viso ad avere dei ingredienti di alta qualità ma d'altronde Milka da sempre ci ha deliziati con prodotti altrettanto di qualità, un profumo di cioccolato davvero irresistibile.Sicuramente dato il buon rapporto qualità prezzo credo proprio che continuerò ad acquistarlo qui su Amazon se poi inoltre consideriamo una spedizione avvenuta nei tempi previsti e senza alcun problema la barretta di cioccolato infatti è arrivata ben integra e senza alcun problema.Spero di esservi stato d'aiuto con la mia recensione.Salvatore S.

No lo había probado, pero está riquísimo. El contraste del dulce con la galleta salada es exquisito.

Ne avevo prese al primo ordine 3, poi 5 e al terzo ordine altre 5 😅 prezzo ottimo per un binomio assolutamente da provare. Il contrasto tra dolce e salato è interessante e assolutamente da provare! A casa, visto che spero che al terzo ordine me la facciano assaggiare, sono state molto gradite 🤣