Good Grips 12-Inch Tongs with Silicone Head

Therese are great, useful, tough and do the job with a good grip

Goede tang voor in de keukenmes goede grip!

Bom produto, ergonômico e fácil de usar

Good quality

Queste pinze da cucina costano un po' più della media (pagate poco meno di 20 €, versione da 30 cm), ma valgono sicuramente il loro prezzo. A differenza di ogni altra pinza che mi sia capitato di maneggiare queste hanno una costruzione decisamente più solida e danno idea di essere molto resistenti; il dettaglio per me più importante sono le punte in silicone: esse non sono interamente in silicone, ma il silicone è una copertura delle sottostanti estremità in acciaio. Questo fa sì che le teste siano leggermente più spesse della maggior parte delle altre pinze di questo tipo (quindi un po' meno comode per maneggiare elementi molto sottili, come un singolo fagiolino o una fettina sottilissima di carne), ma permettono di gestire con efficacia i tagli grandi e pesanti, risultando perfette per gestire ad esempio bistecche fiorentine da oltre un chilo, pollame intero, arrosti e via dicendo. In conclusione, per i lavori su piccoli elementi ci sono sicuramente altre pinze più comode e agili, ma per gestire medi e soprattutto grandi tagli (su materiale delicato come una copertura antiaderente di una teglia) queste pinze sono eccezionali e trasmettono un'assoluta sicurezza nella presa degli alimenti e nella loro movimentazione. Buono anche il meccanismo di chiusura e l'impugnara antiscivolo, nel complesso consigliatissime. -Nota finale- Della stessa marca vi è una versione molto simile, ma con teste in nylon: a differenza del modello qui rencensito, le teste non dovrebbero essere in acciaio ricoperto, ma interamente in materiale plastico rendendole più sottili e precise, ma inevitabilmente suppongo (non le ho mai provate dal vivo) anche meno solide e resistenti. A mio giudizio sul taglio più grande, da 30 cm, la solidità è un grande valore aggiunto, alcuni però potebbero anche preferire le teste più sottili e precise, soprattutto per la versione più corta da 20-22 cm (che in genere si usa su alimenti più piccoli e leggeri); come detto non le ho mai testate, ma credo che qualitativamente siano anch'esse prodotti di ottimo livello come le altre pinze della Oxo.