GLOBAL BLEND - Crafted from beans sourced from multiple countries for a unique taste experience.
ETHICALLY SOURCED - Support farmers and their families with every sip you take.
SAVOR THE GOODNESS - Indulge in organic coffee that’s as good for the planet as it is for your palate.
VERSATILE ENJOYMENT - Perfect for both vegan and vegetarian lifestyles.
FRESHNESS GUARANTEED - Packaged in a protective atmosphere to ensure every cup is a burst of flavor.
Happy Belly Select Coffee Beans offer a 2Kg pack of organic, UTZ certified coffee sourced from multiple countries and roasted in Belgium. With a mild, sweet flavor profile and Rainforest Alliance certification, this coffee not only delights your taste buds but also supports sustainable farming practices. Ideal for both vegetarians and vegans, it’s packaged to maintain freshness, ensuring you enjoy every cup guilt-free.
Specifications
Product Dimensions
25 x 15 x 19.8 cm; 1 Kilograms
Item model number
704065
Product Name
Coffee Bean
Weight
2 Kilograms
Units
2000.0 gram
Manufacturer contact
38 avenue John F. Kennedy - L-1855 Luxembourg
Country of origin
Belgium
Brand
Happy Belly Select
Format
Röstkaffee
Speciality
Certified Organic, Vegetarian, Vegan
Certification
Rainforest Alliance - certified
Caffeine content
caffeinated
Package Information
Bag
Manufacturer
Amazon EU Sarl
Have a Question? See What Others Asked
Do these have a Roasted date/roasted on date?
Reviews
4.1
All from verified purchases
L**T
Pleastly surprised
Very impressed with this, especially for the price.I use this in a bean to cup machines and with now working from home have been going through Alot of coffee so have this ago as it's cheaper than my usual brand and I must say it equals the more expensive beans IMO.Set it on a finer ground of your brewing method allows to get a decent crema and delicious flavor.
B**2
Great coffee
I got the whole beans version of these for using in my bean to cup machine. The first 5-6 cups were absolutely horrible until I got my grind size and strength settings sorted. Initially I was thinking I'd wasted my money on 2kg of it as then bingo - the fine tuning of the settings got me exactly where I wanted taste-wise. Now I can say that it is a really terrific tasting coffee. I've got the acidic bitter tones just to the right level and can enjoy what I would describe as a traditional 'continental' tasting coffee. I've got it set to give a nice mild tasting coffee with enough of a punch to keep the interest.
L**S
Excellent value for a very good coffee
The wife, the coffee addict, is very happy with this coffee. Not the strongest, most full-flavoured, but still wow esp. at the price.
P**S
It’s ok but.....
The positive is that it’s a pretty cheap.The negative is that you get what you pay for. The beans when ground do not have a uniform colour with a beige colour to some of them. I’m not sure why this is.The taste is ok but not one to write home about. Will probably give this one a miss next time I’m looking for beans.
A**N
Tasty anytime coffee
I’m pleased to have found this decent coffee source at a decent price. The roast is not too intense, but is lively enough to serve as a breakfast cup, and can deliver an intense espresso. I have a good bean to cup machine, and have tried a range of beans. These are my current favourite.
**.
Personally Delighted - not to everyone’s taste
I am delighted with these coffee beans. Freshly roasted, full of flavour beans. Great value for money! The beans are medium roast, they smell amazing and have this lovely greasiness to them. The flavour resembles “blonde” types of roasted beans, light and more acidic than bitter which may not be to everyone’s taste.
M**Y
Would not recommend
First time trying this coffee and sorry to say I wish I hadn't. I find it very bitter and not pleasant to drink at all.I find it has a lot of white specks in the finish grind, which I haven't had with other beans. Not sure why this is or if it has anything to do with the quality.
M**O
Smells great tastes horrible.
Just order this as it was on sale so decided to give it a go because it was organic. I usually buy the solimo amazon brand and its quite good coffee for money so i can't say the same about this one, the beans looked amazing and smelled fresh but the coffee tasted horrible. There's a bitter after taste and not the good kind, i love bitter coffee but this one leaves an after taste same as a cheap freeze dried coffee. Tried different grinding settings on my machine and that after taste is still there, can't even drink it with sugar.Gonna try and return it or its going in the bin.
U**3
Producto orgánico de calidad a precio medio
Muy Buen café orgánico a precio medio. Tras probar otro café de la marca Happy Belly, me decidí por este producto orgánico buscando calidad alta a precio medio tras mirar las buenas opiniones, y sin duda fue todo un acierto. El producto llegó al día siguiente en un paquete muy compacto y sin golpes. El café como tal tiene gran aroma a la molienda y un sabor amargo pero suave. Poco sabor a torrefacción, con un tueste medio-bajo. Hace bastante crema en máquina y es agradable tanto espresso como en americano. La presentación del paquete es muy bonita para posible regalo, con válvula de olor incluida. Vienen 2 paquetes de 1kg cada uno. La relación calidad-precio es más que óptima, siendo un café ecológico y de eata calidad. Vale la pena sin duda.
A**R
Un café orginal, pas forcément consensuel, pour un usage régulier
Je viens d'essayer ce café avec une cafetière italienne, et une mouture assez grossière.Le café n'est pas fort sans être léger, une touche acidulé marquée. Il faut aimer le côté acidulé, ce qui est mon cas. Pour une consommation régulière de café, c'est très intéressant car pas écoeurant. Je me pose par contre la question de la lassitude dans le temps.Le rapport qualité/prix est imbattable, la torréfaction est très bien faite, donc le parfum et la spécificité sont très nettement marquée en bouche, donc aucun problème du genre pas assez ou trop torréfié.Donc pour une consommation très régulière de café avec une cafetière itialienne, très bien. Ce n'est pas un café qui plaira à tout le monde, la qualité est là. Je préconiserai ce café pour le côté "différent". C'est le café à tester pour ceux qui veulent explorer sans se ruiner.
F**�
Pura arabica biologica con un buon corredo organolettico ad un prezzo piuttosto contenuto.
The media could not be loaded.
Adoro l’Arabica pura, a prescindere dal tipo di lavorazione che la caratterizza (grani, polvere, capsule e cialde). Questa qualità ha un basso tenore di caffeina, che si traduce in una buona tollerabilità da parte dell’organismo e, quindi, nella possibilità di bere qualche tazzina in più nel corso della giornata. La bevanda che ne origina è molto gradevole; ha infatti, un aroma dolce e fruttato; in più, non è né amara, né astringente.Non sono un degustatore professionale, ma ho assaggiato tante varietà di Arabica al 100%, spaziando dalle abbordabili miscele geograficamente eterogenee (i c.d. blend) ai più costosi caffè “monorigine” (conosciuti anche come “monoarabica” o “single origin”). L’articolo, oggetto di questa recensione, appartiene alla prima delle categorie richiamate; raccoglie, infatti, referenze biologiche di Arabica pura, provenienti da varie regioni geografiche, che vengono tostate e confezionate in Belgio. È contrassegnato dal marchio “Happy Belly”, appartenente all’ampio portafoglio di Amazon, che lo concede in licenza a produttori terzi per la creazione di una folta schiera di generi alimentari. In questo caso il prodotto fa parte della linea “Select” del predetto brand, cioè quella formata da prodotti “premium”, ossia realizzati con ingredienti di qualità più elevata.§1. Il packaging e l’etichettatura.Il prodotto viene recapitato in una scatola di cartone riciclabile, contenente 2 distinte confezioni sottovuoto da 1 kg di caffè in grani. Si tratta di buste perfettamente sigillate, realizzate in “triplice accoppiato”, un film flessibile composto da due strati plastici intramezzati da uno di alluminio, il quale, oltre ad essere resistente in fase di trasporto, crea un’efficace barriera contro la generalità degli agenti esterni (luce, acqua, ossigeno, odori, ecc.), garantendo un’appagante stabilità dell’alimento. I sacchetti sono dotati della valvola di degassazione unidirezionale, la quale, per scongiurare deleteri rigonfiamenti, permette la fuoriuscita dei gas che si sviluppano successivamente alla tostatura, ma non lascia penetrare aria ed umidità, di cui, in effetti, non ho trovato traccia in nessuno dei due.L’etichettatura, anche in italiano, è chiara ed esaustiva. Emerge che si tratta di un’Arabica al 100%, le cui qualità organolettiche sono le seguenti: caffè dolce, delicato e gradevolmente acido con un’intensità di 3 su 5. Viene specificato il grado di macinatura da eseguire in relazione al tipo di macchina impiegato per la preparazione del caffè; si raccomanda, inoltre, di utilizzare il prodotto entro tre settimane dall’apertura della confezione (il c.d. “PAO”: “period after opening”), conservandolo in un contenitore ermetico in un luogo fresco, buio e asciutto.L’esterno della confezione è ricco di informazioni, che l’economia della presente trattazione non mi consente di analizzare integralmente; mi limito, pertanto, a richiamare solo quelle che reputo più rilevanti per il lettore. A fianco all’indicazione della compatibilità con i regimi dietetici vegetariano e vegano, compare la c.d. “Eurofoglia”, ossia il logo di produzione biologica dell’Unione Europea, rappresentato da una foglia stilizzata, disegnata con dodici stelle bianche su sfondo verde brillante con al centro una cometa; quest’emblema assevera che almeno il 95% degli ingredienti di origine agricola sono stati prodotti con metodo biologico. In questo caso viene anche specificato che la coltivazione è avvenuta in àmbito extraeuropeo. Abbiamo poi il simbolo afferente alla validazione “UTZ”, la quale garantisce che il caffè è stato prodotto da coltivatori osservanti un codice di comportamento teso al raggiungimento di un’agricoltura sostenibile, ossia rispettosa delle persone e del pianeta. Una peculiarità, questa, che, analogamente alla certificazione biologica, è proficua per lo stesso consumatore, il quale, oltre ad esser certo che il prodotto è stato realizzato in maniera responsabile sotto il profilo etico ed ambientale, può contare su una sua maggiore tracciabilità, foriera di qualità e sicurezza alimentare.Ognuno dei 2 sacchetti reca il c.d. “termine minimo di conservazione” (o “TMC”), il quale, espresso dalla formula “Da consumarsi preferibilmente…”, è collocato piuttosto avanti nel tempo (circa 18 mesi rispetto al momento della consegna). Sottolineo che tale data pertiene al profilo della qualità e non a quello della sicurezza; rappresenta, infatti, il termine temporale fino al quale l’alimento mantiene intatte le sue proprietà se conservato correttamente, ossia, secondo quanto riportato sulla confezione, in luogo fresco ed asciutto. Superato il “TMC” non diventa pericoloso per la salute; sarà ancora possibile consumarlo, ma le sue caratteristiche organolettiche e di gradimento inizieranno a subire una progressiva flessione.Segnalo, infine, che, la presenza, di fianco all’indicazione del peso, della “℮” rappresentativa del c.d. “simbolo di stima”, la quale certifica che il divario tra la quantità effettiva contenuta nella confezione e quella nominale riportata in etichetta non eccede i limiti fissati dalla normativa dell’Unione Europea.§2. La prova.Col rischio di risultare noioso, devo far precedere la mia analisi da alcune puntualizzazioni che potranno aiutare il lettore a valutare il grado di affidabilità della mia disamina. Come anticipato, non ho frequentato corsi per assaggiatore/degustatore di caffè, quindi non sono un qualificato “coffee taster”; posso solo vantarmi di aver provato molti tipi di Arabica, assai differenti l’uno dall’altro per qualità e per prezzo. Sono consapevole che la valutazione di un caffè coinvolge tutti i sensi ed esige che questi debbano essere particolarmente “addestrati”, e mi rendo conto di non versare in questa condizione ideale. Reputo, però, di aver maturato una certa esperienza/memoria gustativa, che rappresenta un valido supporto per un esame comparativo. Nella preparazione casalinga del caffè sono un “convinto misoneista”; non uso, però, la “napoletana col cuppetiello” di eduardiana memoria, ma esclusivamente la moka. La crema non sarà certo quella dell’espresso, ma il rituale preparatorio, il gorgoglio del liquido che sale nella colonnina e il profumo inebriante che progressivamente conquista tutti gli ambienti domestici ancor oggi mi rapiscono, evocando preziosi ricordi ad ogni reiterarsi di questa “liturgia”. Per il caffè di cui ci stiamo occupando ho impiegato proprio la mia caffettiera in alluminio, servendomi sia della versione da una tazza che di quella da tre tazze, con risultati pressoché sovrapponibili. In tutte le occasioni, in ossequio alle mie abitudini, la preparazione è avvenuta nel pedissequo rispetto delle istruzioni del fabbricante del dispositivo e del produttore dell’alimento. Ho, quindi, macinato i chicchi immediatamente prima della preparazione, optando per una grana medio-fine, che ritengo essere la più adatta per la moka. Prima di degustare il caffè, al quale non ho aggiunto zucchero, ho sempre bevuto un bicchiere d’acqua naturale per pulire il palato.A mio giudizio, questa miscela ha un gusto rotondo, cioè, conformemente a quanto riportato in etichetta, ha delle proprietà organolettiche abbastanza bilanciate, equilibrate: nessuna di esse prevale sulle altre. Nell’aprire la confezione sottovuoto si percepisce un odore piacevole, che è mediamente marcato; la stessa sensazione si avverte quando il liquido sale nel contenitore della moka e nel momento in cui viene versato nella tazza. Si tratta di un profumo fruttato, sintomatico di una particolare finezza/qualità aromatica, che, essendo, come accennato, di media intensità, si rivela conforme a quel valore di 3 su 5 dichiarato dal produttore.La crema, color nocciola con sfumature più scure, ha una consistenza percepibile, ma non è molto persistente; occorre, però, sempre tener a mente che non ci troviamo di fronte ad un espresso. Al primo approccio con la tazzina si avverte un sapore delicato e gradevolmente dolce, che si diffonde in bocca con il progredire del sorseggio. Non ci sono fastidiose punte di amarezza, ma solo una leggera acidità; nel complesso, la bevanda risulta facilmente digeribile e consentanea ad ogni momento della giornata.L’esame palatale rivela una consistenza di media entità; un corpo medio, che denota una presenza non eccessiva di solidi in sospensione (oli, acidi organici e composti vari) e che verosimilmente è riconducibile, anche se non in via esclusiva, al fatto che si tratta di un caffè “lavato” e sottoposto ad una tostatura media (la colorazione della polvere non è particolarmente scura). All’interno delle guance e sulle gengive non si avvertono quelle sensazioni di raggrinzimento e di secchezza, caratteristiche dell’astringenza. Al termine della degustazione rimane in bocca un sapore leggero, piacevole, indice di una buona qualità del retrogusto, il quale ha anche una certa persistenza.Il riscontro positivo ottenuto mi porta a ritenere equo e concorrenziale l’attuale prezzo di 12,77 euro per 2 kg di caffè in grani, che, essendo diviso in 2 confezioni, conserva la sua freschezza più a lungo. Mi preme sottolineare che è piuttosto difficile trovare una pura Arabica biologica, tra l’altro anche certificata “UTZ”, con un costo al chilogrammo di 6,39 euro.
F**I
Parfait
Tres bon arôme
D**Z
Pagando por 2, recibiendo 1 !!
El cafe esta bien, 100% arabica con un sabor ligero y no amarga, tostada en Belgica! Calidad/precio muy bien si no fuera que page por 2 kilos y reciebiendo 1 kilo. Voy a repetir, pero espero que a la proxima recibo por lo que pago!?
Common Questions
Trustpilot
TrustScore 4.5 | 7,300+ reviews
Abdullah B.
Great price for an authentic product. Fast international shipping too!
3 weeks ago
Pooja R.
The customer service exceeded my expectations. Perfect for buying products you can't find elsewhere.
","image":["https://m.media-amazon.com/images/I/51SkfH8zH4L.jpg","https://m.media-amazon.com/images/I/61AnU5wgggL.jpg","https://m.media-amazon.com/images/I/51BP5d4kC9L.jpg","https://m.media-amazon.com/images/I/61WngPAQPqL.jpg","https://m.media-amazon.com/images/I/61Xkfsn9gnL.jpg","https://m.media-amazon.com/images/I/61htn-wN6-L.jpg","https://m.media-amazon.com/images/I/513fim33mCL.jpg"],"offers":{"@type":"Offer","priceCurrency":"AUD","price":"16.16","itemCondition":"https://schema.org/NewCondition","availability":"https://schema.org/OutOfStock","shippingDetails":{"deliveryTime":{"@type":"ShippingDeliveryTime","minValue":1,"maxValue":1,"unitCode":"d"}}},"category":" wholecoffeebeans","review":[{"@type":"Review","reviewRating":{"@type":"Rating","ratingValue":"5.0"},"author":{"@type":"Person","name":"L***T"},"datePublished":"Reviewed in the United Kingdom on 21 April 2021","name":"5.0 out of 5 stars\n\n\n\n\n\n\n\n \n \n Pleastly surprised\n \n","reviewBody":"Very impressed with this, especially for the price.I use this in a bean to cup machines and with now working from home have been going through Alot of coffee so have this ago as it's cheaper than my usual brand and I must say it equals the more expensive beans IMO.Set it on a finer ground of your brewing method allows to get a decent crema and delicious flavor."},{"@type":"Review","reviewRating":{"@type":"Rating","ratingValue":"4.0"},"author":{"@type":"Person","name":"B***2"},"datePublished":"Reviewed in the United Kingdom on 11 May 2021","name":"4.0 out of 5 stars\n\n\n\n\n\n\n\n \n \n Great coffee\n \n","reviewBody":"I got the whole beans version of these for using in my bean to cup machine. The first 5-6 cups were absolutely horrible until I got my grind size and strength settings sorted. Initially I was thinking I'd wasted my money on 2kg of it as then bingo - the fine tuning of the settings got me exactly where I wanted taste-wise. Now I can say that it is a really terrific tasting coffee. I've got the acidic bitter tones just to the right level and can enjoy what I would describe as a traditional 'continental' tasting coffee. I've got it set to give a nice mild tasting coffee with enough of a punch to keep the interest."},{"@type":"Review","reviewRating":{"@type":"Rating","ratingValue":"5.0"},"author":{"@type":"Person","name":"L***S"},"datePublished":"Reviewed in the United Kingdom on 9 October 2020","name":"5.0 out of 5 stars\n\n\n\n\n\n\n\n \n \n Excellent value for a very good coffee\n \n","reviewBody":"The wife, the coffee addict, is very happy with this coffee. Not the strongest, most full-flavoured, but still wow esp. at the price."},{"@type":"Review","reviewRating":{"@type":"Rating","ratingValue":"3.0"},"author":{"@type":"Person","name":"P***S"},"datePublished":"Reviewed in the United Kingdom on 4 September 2020","name":"3.0 out of 5 stars\n\n\n\n\n\n\n\n \n \n It’s ok but.....\n \n","reviewBody":"The positive is that it’s a pretty cheap.The negative is that you get what you pay for. The beans when ground do not have a uniform colour with a beige colour to some of them. I’m not sure why this is.The taste is ok but not one to write home about. Will probably give this one a miss next time I’m looking for beans."},{"@type":"Review","reviewRating":{"@type":"Rating","ratingValue":"5.0"},"author":{"@type":"Person","name":"A***N"},"datePublished":"Reviewed in the United Kingdom on 14 March 2021","name":"5.0 out of 5 stars\n\n\n\n\n\n\n\n \n \n Tasty anytime coffee\n \n","reviewBody":"I’m pleased to have found this decent coffee source at a decent price. The roast is not too intense, but is lively enough to serve as a breakfast cup, and can deliver an intense espresso. I have a good bean to cup machine, and have tried a range of beans. These are my current favourite."},{"@type":"Review","reviewRating":{"@type":"Rating","ratingValue":"5.0"},"author":{"@type":"Person","name":" ***."},"datePublished":"Reviewed in the United Kingdom on 10 August 2020","name":"5.0 out of 5 stars\n\n\n\n\n\n\n\n \n \n Personally Delighted - not to everyone’s taste\n \n","reviewBody":"I am delighted with these coffee beans. Freshly roasted, full of flavour beans. Great value for money! The beans are medium roast, they smell amazing and have this lovely greasiness to them. The flavour resembles “blonde” types of roasted beans, light and more acidic than bitter which may not be to everyone’s taste."},{"@type":"Review","reviewRating":{"@type":"Rating","ratingValue":"1.0"},"author":{"@type":"Person","name":"M***Y"},"datePublished":"Reviewed in the United Kingdom on 25 September 2020","name":"1.0 out of 5 stars\n\n\n\n\n\n\n\n \n \n Would not recommend\n \n","reviewBody":"First time trying this coffee and sorry to say I wish I hadn't. I find it very bitter and not pleasant to drink at all.I find it has a lot of white specks in the finish grind, which I haven't had with other beans. Not sure why this is or if it has anything to do with the quality."},{"@type":"Review","reviewRating":{"@type":"Rating","ratingValue":"2.0"},"author":{"@type":"Person","name":"M***O"},"datePublished":"Reviewed in the United Kingdom on 15 December 2021","name":"2.0 out of 5 stars\n\n\n\n\n\n\n\n \n \n Smells great tastes horrible.\n \n","reviewBody":"Just order this as it was on sale so decided to give it a go because it was organic. I usually buy the solimo amazon brand and its quite good coffee for money so i can't say the same about this one, the beans looked amazing and smelled fresh but the coffee tasted horrible. There's a bitter after taste and not the good kind, i love bitter coffee but this one leaves an after taste same as a cheap freeze dried coffee. Tried different grinding settings on my machine and that after taste is still there, can't even drink it with sugar.Gonna try and return it or its going in the bin."},{"@type":"Review","reviewRating":{"@type":"Rating","ratingValue":"5.0"},"author":{"@type":"Person","name":"U***3"},"datePublished":"Reviewed in Spain on 15 November 2020","name":"\n\n\n\n\n\n\n\n \n Producto orgánico de calidad a precio medio\n \n \n","reviewBody":"Muy Buen café orgánico a precio medio. Tras probar otro café de la marca Happy Belly, me decidí por este producto orgánico buscando calidad alta a precio medio tras mirar las buenas opiniones, y sin duda fue todo un acierto. El producto llegó al día siguiente en un paquete muy compacto y sin golpes. El café como tal tiene gran aroma a la molienda y un sabor amargo pero suave. Poco sabor a torrefacción, con un tueste medio-bajo. Hace bastante crema en máquina y es agradable tanto espresso como en americano. La presentación del paquete es muy bonita para posible regalo, con válvula de olor incluida. Vienen 2 paquetes de 1kg cada uno. La relación calidad-precio es más que óptima, siendo un café ecológico y de eata calidad. Vale la pena sin duda."},{"@type":"Review","reviewRating":{"@type":"Rating","ratingValue":"5.0"},"author":{"@type":"Person","name":"A***R"},"datePublished":"Reviewed in France on 3 November 2020","name":"\n\n\n\n\n\n\n\n \n Un café orginal, pas forcément consensuel, pour un usage régulier\n \n \n","reviewBody":"Je viens d'essayer ce café avec une cafetière italienne, et une mouture assez grossière.Le café n'est pas fort sans être léger, une touche acidulé marquée. Il faut aimer le côté acidulé, ce qui est mon cas. Pour une consommation régulière de café, c'est très intéressant car pas écoeurant. Je me pose par contre la question de la lassitude dans le temps.Le rapport qualité/prix est imbattable, la torréfaction est très bien faite, donc le parfum et la spécificité sont très nettement marquée en bouche, donc aucun problème du genre pas assez ou trop torréfié.Donc pour une consommation très régulière de café avec une cafetière itialienne, très bien. Ce n'est pas un café qui plaira à tout le monde, la qualité est là. Je préconiserai ce café pour le côté \"différent\". C'est le café à tester pour ceux qui veulent explorer sans se ruiner."},{"@type":"Review","reviewRating":{"@type":"Rating","ratingValue":"5.0"},"author":{"@type":"Person","name":"F***\udc22"},"datePublished":"Reviewed in Italy on 17 September 2020","name":"\n\n\n\n\n\n\n\n \n Pura arabica biologica con un buon corredo organolettico ad un prezzo piuttosto contenuto.\n \n \n","reviewBody":"The media could not be loaded.\n \n \n \n \n \n \n \n\n\n\n\n\n\n\n\n \n Adoro l’Arabica pura, a prescindere dal tipo di lavorazione che la caratterizza (grani, polvere, capsule e cialde). Questa qualità ha un basso tenore di caffeina, che si traduce in una buona tollerabilità da parte dell’organismo e, quindi, nella possibilità di bere qualche tazzina in più nel corso della giornata. La bevanda che ne origina è molto gradevole; ha infatti, un aroma dolce e fruttato; in più, non è né amara, né astringente.Non sono un degustatore professionale, ma ho assaggiato tante varietà di Arabica al 100%, spaziando dalle abbordabili miscele geograficamente eterogenee (i c.d. blend) ai più costosi caffè “monorigine” (conosciuti anche come “monoarabica” o “single origin”). L’articolo, oggetto di questa recensione, appartiene alla prima delle categorie richiamate; raccoglie, infatti, referenze biologiche di Arabica pura, provenienti da varie regioni geografiche, che vengono tostate e confezionate in Belgio. È contrassegnato dal marchio “Happy Belly”, appartenente all’ampio portafoglio di Amazon, che lo concede in licenza a produttori terzi per la creazione di una folta schiera di generi alimentari. In questo caso il prodotto fa parte della linea “Select” del predetto brand, cioè quella formata da prodotti “premium”, ossia realizzati con ingredienti di qualità più elevata.§1. Il packaging e l’etichettatura.Il prodotto viene recapitato in una scatola di cartone riciclabile, contenente 2 distinte confezioni sottovuoto da 1 kg di caffè in grani. Si tratta di buste perfettamente sigillate, realizzate in “triplice accoppiato”, un film flessibile composto da due strati plastici intramezzati da uno di alluminio, il quale, oltre ad essere resistente in fase di trasporto, crea un’efficace barriera contro la generalità degli agenti esterni (luce, acqua, ossigeno, odori, ecc.), garantendo un’appagante stabilità dell’alimento. I sacchetti sono dotati della valvola di degassazione unidirezionale, la quale, per scongiurare deleteri rigonfiamenti, permette la fuoriuscita dei gas che si sviluppano successivamente alla tostatura, ma non lascia penetrare aria ed umidità, di cui, in effetti, non ho trovato traccia in nessuno dei due.L’etichettatura, anche in italiano, è chiara ed esaustiva. Emerge che si tratta di un’Arabica al 100%, le cui qualità organolettiche sono le seguenti: caffè dolce, delicato e gradevolmente acido con un’intensità di 3 su 5. Viene specificato il grado di macinatura da eseguire in relazione al tipo di macchina impiegato per la preparazione del caffè; si raccomanda, inoltre, di utilizzare il prodotto entro tre settimane dall’apertura della confezione (il c.d. “PAO”: “period after opening”), conservandolo in un contenitore ermetico in un luogo fresco, buio e asciutto.L’esterno della confezione è ricco di informazioni, che l’economia della presente trattazione non mi consente di analizzare integralmente; mi limito, pertanto, a richiamare solo quelle che reputo più rilevanti per il lettore. A fianco all’indicazione della compatibilità con i regimi dietetici vegetariano e vegano, compare la c.d. “Eurofoglia”, ossia il logo di produzione biologica dell’Unione Europea, rappresentato da una foglia stilizzata, disegnata con dodici stelle bianche su sfondo verde brillante con al centro una cometa; quest’emblema assevera che almeno il 95% degli ingredienti di origine agricola sono stati prodotti con metodo biologico. In questo caso viene anche specificato che la coltivazione è avvenuta in àmbito extraeuropeo. Abbiamo poi il simbolo afferente alla validazione “UTZ”, la quale garantisce che il caffè è stato prodotto da coltivatori osservanti un codice di comportamento teso al raggiungimento di un’agricoltura sostenibile, ossia rispettosa delle persone e del pianeta. Una peculiarità, questa, che, analogamente alla certificazione biologica, è proficua per lo stesso consumatore, il quale, oltre ad esser certo che il prodotto è stato realizzato in maniera responsabile sotto il profilo etico ed ambientale, può contare su una sua maggiore tracciabilità, foriera di qualità e sicurezza alimentare.Ognuno dei 2 sacchetti reca il c.d. “termine minimo di conservazione” (o “TMC”), il quale, espresso dalla formula “Da consumarsi preferibilmente…”, è collocato piuttosto avanti nel tempo (circa 18 mesi rispetto al momento della consegna). Sottolineo che tale data pertiene al profilo della qualità e non a quello della sicurezza; rappresenta, infatti, il termine temporale fino al quale l’alimento mantiene intatte le sue proprietà se conservato correttamente, ossia, secondo quanto riportato sulla confezione, in luogo fresco ed asciutto. Superato il “TMC” non diventa pericoloso per la salute; sarà ancora possibile consumarlo, ma le sue caratteristiche organolettiche e di gradimento inizieranno a subire una progressiva flessione.Segnalo, infine, che, la presenza, di fianco all’indicazione del peso, della “℮” rappresentativa del c.d. “simbolo di stima”, la quale certifica che il divario tra la quantità effettiva contenuta nella confezione e quella nominale riportata in etichetta non eccede i limiti fissati dalla normativa dell’Unione Europea.§2. La prova.Col rischio di risultare noioso, devo far precedere la mia analisi da alcune puntualizzazioni che potranno aiutare il lettore a valutare il grado di affidabilità della mia disamina. Come anticipato, non ho frequentato corsi per assaggiatore/degustatore di caffè, quindi non sono un qualificato “coffee taster”; posso solo vantarmi di aver provato molti tipi di Arabica, assai differenti l’uno dall’altro per qualità e per prezzo. Sono consapevole che la valutazione di un caffè coinvolge tutti i sensi ed esige che questi debbano essere particolarmente “addestrati”, e mi rendo conto di non versare in questa condizione ideale. Reputo, però, di aver maturato una certa esperienza/memoria gustativa, che rappresenta un valido supporto per un esame comparativo. Nella preparazione casalinga del caffè sono un “convinto misoneista”; non uso, però, la “napoletana col cuppetiello” di eduardiana memoria, ma esclusivamente la moka. La crema non sarà certo quella dell’espresso, ma il rituale preparatorio, il gorgoglio del liquido che sale nella colonnina e il profumo inebriante che progressivamente conquista tutti gli ambienti domestici ancor oggi mi rapiscono, evocando preziosi ricordi ad ogni reiterarsi di questa “liturgia”. Per il caffè di cui ci stiamo occupando ho impiegato proprio la mia caffettiera in alluminio, servendomi sia della versione da una tazza che di quella da tre tazze, con risultati pressoché sovrapponibili. In tutte le occasioni, in ossequio alle mie abitudini, la preparazione è avvenuta nel pedissequo rispetto delle istruzioni del fabbricante del dispositivo e del produttore dell’alimento. Ho, quindi, macinato i chicchi immediatamente prima della preparazione, optando per una grana medio-fine, che ritengo essere la più adatta per la moka. Prima di degustare il caffè, al quale non ho aggiunto zucchero, ho sempre bevuto un bicchiere d’acqua naturale per pulire il palato.A mio giudizio, questa miscela ha un gusto rotondo, cioè, conformemente a quanto riportato in etichetta, ha delle proprietà organolettiche abbastanza bilanciate, equilibrate: nessuna di esse prevale sulle altre. Nell’aprire la confezione sottovuoto si percepisce un odore piacevole, che è mediamente marcato; la stessa sensazione si avverte quando il liquido sale nel contenitore della moka e nel momento in cui viene versato nella tazza. Si tratta di un profumo fruttato, sintomatico di una particolare finezza/qualità aromatica, che, essendo, come accennato, di media intensità, si rivela conforme a quel valore di 3 su 5 dichiarato dal produttore.La crema, color nocciola con sfumature più scure, ha una consistenza percepibile, ma non è molto persistente; occorre, però, sempre tener a mente che non ci troviamo di fronte ad un espresso. Al primo approccio con la tazzina si avverte un sapore delicato e gradevolmente dolce, che si diffonde in bocca con il progredire del sorseggio. Non ci sono fastidiose punte di amarezza, ma solo una leggera acidità; nel complesso, la bevanda risulta facilmente digeribile e consentanea ad ogni momento della giornata.L’esame palatale rivela una consistenza di media entità; un corpo medio, che denota una presenza non eccessiva di solidi in sospensione (oli, acidi organici e composti vari) e che verosimilmente è riconducibile, anche se non in via esclusiva, al fatto che si tratta di un caffè “lavato” e sottoposto ad una tostatura media (la colorazione della polvere non è particolarmente scura). All’interno delle guance e sulle gengive non si avvertono quelle sensazioni di raggrinzimento e di secchezza, caratteristiche dell’astringenza. Al termine della degustazione rimane in bocca un sapore leggero, piacevole, indice di una buona qualità del retrogusto, il quale ha anche una certa persistenza.Il riscontro positivo ottenuto mi porta a ritenere equo e concorrenziale l’attuale prezzo di 12,77 euro per 2 kg di caffè in grani, che, essendo diviso in 2 confezioni, conserva la sua freschezza più a lungo. Mi preme sottolineare che è piuttosto difficile trovare una pura Arabica biologica, tra l’altro anche certificata “UTZ”, con un costo al chilogrammo di 6,39 euro."},{"@type":"Review","reviewRating":{"@type":"Rating","ratingValue":"4.0"},"author":{"@type":"Person","name":"F***I"},"datePublished":"Reviewed in France on 13 June 2021","name":"\n\n\n\n\n\n\n\n \n Parfait\n \n \n","reviewBody":"Tres bon arôme"},{"@type":"Review","reviewRating":{"@type":"Rating","ratingValue":"4.0"},"author":{"@type":"Person","name":"D***Z"},"datePublished":"Reviewed in Spain on 28 May 2021","name":"\n\n\n\n\n\n\n\n \n Pagando por 2, recibiendo 1 !!\n \n \n","reviewBody":"El cafe esta bien, 100% arabica con un sabor ligero y no amarga, tostada en Belgica! Calidad/precio muy bien si no fuera que page por 2 kilos y reciebiendo 1 kilo. Voy a repetir, pero espero que a la proxima recibo por lo que pago!?"}],"aggregateRating":{"@type":"AggregateRating","ratingValue":4.076923076923077,"bestRating":5,"ratingCount":13}},{"@type":"FAQPage","mainEntity":[{"@type":"Question","name":"Do these have a Roasted date/roasted on date?","acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"No...but that’s in line with most other value brands"}}]}]}