Gàteau artisanal aux ananas et abricots confits, contenant du Marsala, boisson traditionnelle de Sicile, recouvert de sucre glace et de pistaches, emballé à la main. Origine: Castelbuono (Sicile) Ingrédients: Farine de blé tendre, morceaux d ananas et d abrocots consits 20%, beurre, sucre, oeufs frais, jaune d oeuf frais, levure naturelle, miel de Sicile, sucre inverti, émulsifiant: mono et diglycérides des acides gras, marsala, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, sel, arômes naturels baies de vanille. Glaçage 11%: blancs d oeuf frais, sucre, farine de riz, farine d amande d abricot, amidon modifié, arômes, pàte de pistache, sucre en granulés, pistaches 2%. Peut contenir des traces d autres fruits secs à coquille. Poids net: 1kg (10/12 personnes) Conseils de dégustation: Placez le panettone près d une source de chaleur le temps quelques minutes afin que le beurre fonde et que le panettone soit plus moelleux, puis dégustez-le nature ou etalez sur chaque tranche une pàte à tartiner sicilienne, et accompagnez-le d un vin pétillant ou de Passito di Pantelleria.
D**N
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