L'épeautre utilisé provient d'Italie. C'est une ancienne variété "Triticum dicoccum" et est une excellente alternative au blé dur.Notre séchage lent à basse température préserve les qualités nutritionnelles et le goût de nos matières premières. Composition: Farine d'épeautre complet*, farine de pois chiches* 30%, mélanges d'herbes*, épinards* * Ingrédients agricoles issus de l'Agriculture Biologique Conservation: Conservation A conserver au frais dans un endroit sec, aéré, propre et sans odeur, à l'abri des rayons du soleil et des sources de chaleur Utilisation: Utilisation Utilisation Assaisonner de préférence avec un filet d'huile d'olive extra vierge bio, ou un morceau de beurre.
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