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product_id: 320541286
title: "Breaking Knives 8 inch Butcher Knife Japanese Hammered Damascus Steel Natural Walnut Wooden Handle"
brand: "yousunlong"
price: "A$235"
currency: AUD
in_stock: true
reviews_count: 5
category: "Yousunlong"
url: https://www.desertcart.com.au/products/320541286-breaking-knives-8-inch-butcher-knife-japanese-hammered-damascus-steel
store_origin: AU
region: Australia
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# Natural walnut ergonomic handle 8-inch razor-sharp blade 33-layer Damascus steel core Breaking Knives 8 inch Butcher Knife Japanese Hammered Damascus Steel Natural Walnut Wooden Handle

**Brand:** yousunlong
**Price:** A$235
**Availability:** ✅ In Stock

## Summary

> 🔪 Slice Like a Pro, Impress Like a Boss

## Quick Answers

- **What is this?** Breaking Knives 8 inch Butcher Knife Japanese Hammered Damascus Steel Natural Walnut Wooden Handle by yousunlong
- **How much does it cost?** A$235 with free shipping
- **Is it available?** Yes, in stock and ready to ship
- **Where can I buy it?** [www.desertcart.com.au](https://www.desertcart.com.au/products/320541286-breaking-knives-8-inch-butcher-knife-japanese-hammered-damascus-steel)

## Best For

- yousunlong enthusiasts

## Why This Product

- Trusted yousunlong brand quality
- Free international shipping included
- Worldwide delivery with tracking
- 15-day hassle-free returns

## Key Features

- • **Gift-Ready Elegance:** Arrives in an exquisitely wrapped box—perfect for impressing culinary enthusiasts and elevating any kitchen.
- • **Ergonomic Walnut Handle:** Comfort meets durability with a natural walnut grip designed to reduce fatigue during extended use.
- • **Professional-Grade Hardness:** HRC 60± hardness ensures long-lasting sharpness and wear resistance for all your cutting needs.
- • **Precision-Crafted 8-Inch Blade:** Experience razor-sharp slicing with a perfectly balanced 2.5mm thick Damascus steel edge.
- • **33-Layer Damascus Steel Mastery:** Unmatched durability and stunning hammered Tsuchime texture for both performance and style.

## Overview

The YOUSUNLONG 8-inch Breaking Knife features a hand-honed Japanese Damascus steel blade with a unique 33-layer hammered Tsuchime pattern, delivering exceptional sharpness and durability. Its ergonomic natural walnut handle ensures comfort and reduces fatigue, making it ideal for precise cutting of smaller meats and roasts. With professional-grade hardness and a stylish presentation box, this knife is both a high-performance tool and a coveted gift for discerning chefs.

## Description

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Review: Ein wirklich schönes und extrem scharfes Messer-Set (einschließlich eines schönen und hochwertigen Messerblocks), mit perfekt ausgewogenen Messern, die sehr gut in der Hand liegen, ist oft schwer zu finden. Aus meiner Sicht als ambitionierter Hobbykoch erfüllt dieses Messer-Set samt passendem Messerblock (der auf der Arbeitsplatte ohne zu protzen ein echter Blickfang ist) alle meine Anforderungen. Schon unmittelbar nach dem Auspacken war ich recht begeistert: Die Klingen, mit ihren beeindruckenden Damaszener-Maserungen, sehen alle großartig aus und sind sehr scharf. Es scheint, dass sie nach einigem Schneiden auch ohne Wetzen über mehrere Wochen die Kante gut halten können. Nicht nur, dass die Griffe einen gediegenen Eindruck machen: Sie liegen auch sehr gut in der Hand und zeichnen sich durch ein ausgewogenes, ergonomisches Design aus. Hier ist auf jeden Fall ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis zu bekommen. Kann ich nur empfehlen.
Review: Mon mari a commandé 5 couteaux de cette marque. Ils sont vraiment très beaux et en plus ils coupent parfaitement bien. Satisfaits de cet achat.

## Features

- This knife has a unique & beautiful Tsuchime (“Hammered pattern”) textured Damascus blade. They feature a hand sharpened and hand honed Damascus stainless steel blade core that is clad on both sides by a 33-layer Damascus stainless steel (50/50 symmetrically ground double beveled edge).
- The length of blade is 8 inch,the thickness is about 2.5mm.The use of Japan 67 layer HIGH CARBON CONTENT steel core Damascus steel made of high quality Chef's special cutting knife, HRC (hardness) 60±, Razor Sharp Cutting Edge. Great for Smaller Cuts of Meat Breaking knives are excellent for smaller carcasses like lamb, chicken, and large fish.
- Handle the 430 double elbow is integrated die casting,and the outer layer is covered with environmentally friendly and high-grade Brown and Walnut Wooden,The handle is comfortable,durable and hard, reducing operator fatigue.
- Knife surface convex hull with anti-stick effect,The professional Breaking Knives has a sharp blade and a 15° blade. It has high hardness and wear resistance.Is great for pulling the knife towards yourself in a natural movement, which finishes by pulling away from the meat. At 8”, there is still a lot of sharp edge to easily slice through roasts, turkeys, and more.
- Damascus machete is not only sharp, but the decoration is also world class,This is a great gift for your loved ones or parents in the cooking of interesting dishesg and enjoy the food.This is an exquisitely wrapped gift box for all occasions. (such as weddings,birthdays,parental festivals,collectable, christmas, etc.)

## Technical Specifications

| Specification | Value |
|---------------|-------|
| ASIN | B081MT3Z4W |
| Best Sellers Rank | #35,963 in Kitchen ( See Top 100 in Kitchen ) #5 in Sashimi Knives |
| Brand | YOUSUNLONG |
| Color | Brown Handle, Silver Blade |
| Customer Reviews | 4.4 4.4 out of 5 stars (203) |
| Date First Available | 13 December 2019 |
| Item Weight | 621 g |
| Material | Japanese Damascus Steel |
| Model Number | SL-DK10220W |
| Product Dimensions | 39.5 x 4.5 x 10.5 cm; 621.42 g |

## Product Details

- **Blade edge:** Plain
- **Blade material:** Stainless Steel
- **Brand:** YOUSUNLONG
- **Colour:** Brown Handle, Silver Blade
- **Handle material:** Walnut Wood, Stainless

## Images

![Breaking Knives 8 inch Butcher Knife Japanese Hammered Damascus Steel Natural Walnut Wooden Handle - Image 1](https://m.media-amazon.com/images/I/61zC1riD5BL.jpg)

## Customer Reviews

### ⭐⭐⭐⭐⭐ Review
*by S***R on 29 October 2025*

Ein wirklich schönes und extrem scharfes Messer-Set (einschließlich eines schönen und hochwertigen Messerblocks), mit perfekt ausgewogenen Messern, die sehr gut in der Hand liegen, ist oft schwer zu finden. Aus meiner Sicht als ambitionierter Hobbykoch erfüllt dieses Messer-Set samt passendem Messerblock (der auf der Arbeitsplatte ohne zu protzen ein echter Blickfang ist) alle meine Anforderungen. Schon unmittelbar nach dem Auspacken war ich recht begeistert: Die Klingen, mit ihren beeindruckenden Damaszener-Maserungen, sehen alle großartig aus und sind sehr scharf. Es scheint, dass sie nach einigem Schneiden auch ohne Wetzen über mehrere Wochen die Kante gut halten können. Nicht nur, dass die Griffe einen gediegenen Eindruck machen: Sie liegen auch sehr gut in der Hand und zeichnen sich durch ein ausgewogenes, ergonomisches Design aus. Hier ist auf jeden Fall ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis zu bekommen. Kann ich nur empfehlen.

### ⭐⭐⭐⭐⭐ Review
*by R***Y on 5 January 2024*

Mon mari a commandé 5 couteaux de cette marque. Ils sont vraiment très beaux et en plus ils coupent parfaitement bien. Satisfaits de cet achat.

### ⭐⭐⭐⭐⭐ Review
*by D***X on 24 November 2025*

Avis : 5 étoiles ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ … Magnifique lame très bien fabriqué et qui, pour ma part, rend très bien aussi en décoration (j’en ai plusieurs de cette marque 🤩), elle est fournie avec un étui et un chiffon doux. Et dixit un ami professionnel du sabre « Vraiment très belle pièce 👍🏽 la rectitude de la lame est nickel … à un petit 1/2 dixième près en bout de pointe (j’avoue qu’il faut vraiment mettre le nez dessus pour le voir 😅) pour être très pointilleux 😓 ». L’acier et le rendu Damas est somptueux, pour information il coupe parfaitement et peut aussi sortir en cuisine pour de bon morceau de viande 🥩😋. Rapport Exécution/finition/qualité/prix (152€) C’est de la coupe longue haut de gamme pour du haut de gamme tarifaire, et cela les vaut 👍🏽. Magnifique cadeau de coutellerie sabre.

## Frequently Bought Together

- YOUSUNLONG Breaking Knives 8 inch Butcher Knife Japanese Hammered Damascus Steel Natural Walnut Wooden Handle
- DRAGON RIOT Premium Butcher Breaking Knife, 10 Inch Curved Cimeter Knife-Meat Trimming Butcher Knife Turkey Carving German Stainless Steel with Fibre Handle
- Victorinox 6 Inch Curved Fibrox Pro Boning Knife with Semi-stiff Blade

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*Product available on Desertcart Australia*
*Store origin: AU*
*Last updated: 2026-02-22*