Le petit manuel de la tarte

Sto collezionando tutti i volumi de Le petit manuel e il suo analogo italiano edito Ippocampo. Ho acquistato questo libro quando ancora non era uscito in Italia e ne sono entusiasta. Spiegazioni chiarissime con una serie di suggerimenti (Astuces). Come per Il grande manuale del pasticcere, anche qui Melanie progetta ogni preparazione ad hoc. Una crostata alle fragole per 8 persone ha le indicazioni esatte in termini di dosi sia per la pasta sablé, che per la crema frangipane e la crema pasticciera. Consigliatissimo (va benissimo anche il suo gemello italiano per chi non sa il francese). Servizio Amazon impeccabile, ça va sans dire!

Très beau livre avec beaucoup de recette original et beaucoup de très belle photo et dessin. Je recommande fortement, c'est un bon complément au Grand manuel de patisserie de la même autrice, mais on peut aussi l'acheter séparément puisque à par quelque recette de base qui sont répéter dans les deux livres toutes les recettes sont différentes

Cette collection de livre de recette est vraiment génial.J'aime beaucoup faire des gâteaux, des tartes et autres.Avec cette collection de livre, en plus d'idées très sympa, il est difficile de se tromper dans les recettes et c'est toujours un vrai régal !Bientôt la collection au complet !!

Gibt es auch in Deutsch, Französisch gefällt mir besser.Alles sehr genau beschrieben.

Esta colección me encanta! Todos los libros que he comprado son excelentes. Este también!