Le petit manuel du chou

Très bon livre pour apprendre les techniques. Par contre c'est à se demandé si quelqu'un ne s'est pas servi du livre avant moi, car certaines pages sont grasses ou déchirées ! Mais cela n'enlève rien au contenu.

Toujours utile quand comme moi on ne maîtrise pas trop les bases

Acheté pour le compagnon cuisinier de ma fille, il a adoré cette collection

Recettes sympas et bien expliquées indispensable pour les gourmands

Meilleur livre du monde.