Fisher 451 Sharpening Steel 23 cm,Black

Perfect

Produit qui fait le job mais qui à mon avis et ne durera pas très longtemps, je suis cuisinier amateur et depuis des années, j’ai une batterie de couteaux de cuisine plus ou moins chers avec des lames plus ou moins dures, Et comme je me sers beaucoup de mes outils je suis obligé régulièrement de les affûter, j’ai donc des pierres d’affûtage une machine pour dégrossir les lames et les fusils pour redresser le fil, pour l’instant je n’ai pas à me plaindre de ce produit, faire attention avec des grandes lames longues de couteau car il est assez court il faut donc adapter son geste au moment de l’affûtage.

Étant un ancien cuisinier, je recherchais un fusil qui fasse son boulot sans abuser sur son prix et voilà enfin trouvé. Bon rapport qualité /prix . J'en suis vraiment satisfait et le recommande à tous ceux qui savent utiliser un fusil !! pour les autres je vous conseil de prendre un aiguiseur électrique qui fait le travail à votre place et évitaient de mettre des mauvaises critiques quand on ne sait pas se servir de certains outils manuels. ;)

salut !j'ai enfin un outils pour aiguiser facilement tous mes couteaux, et c'est Français !! hihi !Simple et efficace, solide et on peut le pendre avec le crochet à l'arrière.En gros j'ai un aimant avec un crochet en néodyme accroché sous ma hotte de cuisine, et j'ai ai pendu ce fusil.Un coup de tuto sur youteube pour apprendre le geste pour aiguiser un couteau avec un fusil et t'es au top.merci

En complement à mes pierres à aiguiser. Qui sont plus compliquées a mettre en oeuvre.La poignée est fort petite. Pour ceux qui ont des mains fortes, vérifier les dimensions avant de commander.Mais la petite taille du fusil est un avantage pour le rangement.Donc idéal pour donner un coup sans sortir le gros matériel. Permet d'aiguiser les demi lune d'un couteau à pain.