Esprit de beurre: Histoire, secrets de fabrication, recettes et tours de main

Las críticas mencionan que el problema es que tiene demasiadas recetas y pérdida del foco en la historia y alternativas de preparación de mantequilla

De belles photos, de bonnes recettes mais au global un superbe livre.. publicitaire, cela fait donc cher je trouve.

Si vous cherchez des recettes de beurre à faire à la maison parce qu'on vous a offert une baratte... Passez votre chemin. Vous trouverez ici des recettes de cuisine tout à fait standards... Et une bonne tartine de "publicité" pour Bordier...