Crazy BastardSuperhot Reaper Very Hot Sauce- 100ml

Hot hot hot 🥵

Sehr gute Zusammensetzung, etwas ölig und nicht flüssig. Die Schärfe ist nicht einfach nur scharf wie capsaicin Extrakt Tropfen sondern hat auch einen süßlich-fruchtigen Geschmack. Zum Marinieren, Kochen, Verfeinern von Suppen, mit Mayo gemischt als Dip, oder einfach dünn aufs Butterbrot gestrichen toll geeignet. Sehr gute Mischung.

Bisher für mich bisher die wohlschmeckendste Chillisauce. Das Portionieren ist tatsächlich aufgrund der Dickflüssigkeit nicht einfach. Mit einem Mikro-Löffelspatel, bzw. Apothekerlöffel ist es für mich nach einigen Experimenten mit anderen Gegenständen aber gut machbar.Die Sauce scheint auch mir NICHT so scharf, wie angegeben. Jedoch passt die Schärfe hervorragend zum AROMA (!!!) und so kann ich GUT damit würzen. Allerdings finde ich sie etwas überteuert, wie auch andere Chilisaucen.

Na

Die mit Abstand schmackhafteste Soße aus dem Sortiment dieser Firma.Preis/Leistung:Der Preis ist jedoch mit fast 15€ pro 100ml doch schon recht hoch wenn man diese Soße als daily driver nutzen möchte und somit Grund für den einen Stern abzug.Geschmack:Der pfeffrige Geschmack der Carolina Reaper ist durchaus präsent, dominiert meines Erachtens aber das Gesamtgeschmacksbild dieser Soße weniger als beispielsweise die Reaper&Blueberry oder Reaper&Tangerine Kombos.Im Gegensatz zu diesen Soßen, hatt dieses Produkt eine sehr angenehme Säure, und durch die unterstützende Gewürzmischung bildet sich ein sehr leckeres und harmonisches Gesamtbild, in dem die Carolina Reaper zwar durchaus noch zu erkennen ist, jedoch nicht unangenehm hervorsticht.Ich würde die Soße nur Leuten empfehlen, die saure Speisen mögen, da der Geschmack doch schon sehr stark in Richtung Sauer-Fruchtig tendiert.Schärfe:Die Schärfe geht eher in Richtung kratzig als stechend, wie man es von Reaper Chillies gewohnt ist.Den genauen Schärfegrad zu beurteilen empfinde ich als nicht sonderlich hilfreich, da es sich hierbei um eine äußerst subjektive und personenspezifische Erfahrung handelt.Die Soße ist jedoch durchaus ein ganzes Stück schärfer als oben genannte Alternativen der gleichen Marke, was sich ja auch an den firmeninternen Schärferatings gut widerspiegelt.VerwendungPersönlich benutze ich Sie als Soße/Dip für Fleisch&Pommes etc. , da Sie vom Eigengeschmack her zu Schade zum reinen verkochen ist.Empfehlung/Schlussfolgerung:Echten Schärfeliebhabern würde ich diese Soße durchaus für den Alltagsgebrauch empfehlen, wer jedoch noch nie Soßen über 100.000 Scoville probiert hat, oder gar von der Scoville-Skala noch nichts gehört hat, dem würde ich ggf. zum Verdünnen der Soße bei erstmaliger Verkostung anraten, da es sich bei dieser Soße wie bei vielen schärferen Soßen um eine Schärfeerfahrung handelt, welche über mehrere Minuten zunimmt.Auch sollte beachtet werden, dass nicht jeder Magen Soßen dieses schärfegrades in großen Mengen verträgt.Hier muss halt jeder seine eigenen Grenzen ermitteln/kennen.