Manual del barista profesional

Es un libro ideal para aprender e iniciar en el mundo Batista. Con temas muy amplios donde no se guarda nada. Recomendado.

Llego antes y el libro es muy bueno lo recomiendo , solo el detalle que está públicado como pasta dura y no lo es

De los pocos que hay dedicados. Hacer café y que sirvan de guía.

Lo pillé por temas de trabajo. Da pautas muy buenas, aunque luego casi nada puedes aplicarlo a la vida real por la carga de trabajo, pero está bien para asentar una buena base sobre conocimientos de técnicas aplicadas al café de especialidad.

Buena herramienta de trabajo para preparar café y té.